EN MIDDAG

Igår åt vi en himla god och smidig middag som jag bara måste dela med mig av. Torskfilé i ugn toppat med soltorkade tomater, smulad fetaost, pumpafrön och solroskärnor. Till hade vi bulgur.Sätt ugnen på 175 grader. Lägg upp filéerna på en plåt och toppa med tomater, ost och frön. Tillaga fisk med tillbehör ca. 20 minuter eller tills det ser klart ut. Koka upp vatten med grönsaksbuljong och tillaga bulgur enligt förpackningen. Servera med en kall sås och färsk spenat. Vi hade en kvarg-dip med vitlök och örter. Yummi!