DETOX-BRÖD

Riktigt gott bröd som mättade grymt mycket. Var såklart godare nybakt, men vilket bröd är inte det? :) Ett stort bröd:• 1 msk fiberhusk• 1 dl vatten• 1,5 dl krossade linfrön• 2 dl solrosfrön• 2,5 dl kokosflingor• 200g mandlar, grovt hackade• 4 ägg• 4 msk olivolja• 1 msk mald kardemumma (jag ökade till minst 2 msk)• 1 tsk kanel (jag ökade till ca. 3 tsk)• 1 tsk havssaltSätt ugnen på 160 grader. Blanda fiberhusk med vatten och låt svälla 5 minuter. Blanda alla torra ingredienser och kör med mixerstav tills de finfördelats. Blanda sedan samman alltihop till en deg. Forma till ett runt bröd och lägg på bakplåt eller lägg i brödform (tips!). Låt stå i ugnen ca. 60 minuter. Brödet ska bli sprött. Gott att äta med smör, kalkon och grönsaker.