Pekingsoppa à la Rozanna & Matilda

    Portioner: 4   Ingredienser: 12 dl vatten 3 hönsbuljongtärningar 200 g kyckling 250 g räkor 1 vilöksklyfta 1/2 chili Purjolök Röd paprika Strimlade bambuskott 2 msk tomatpuré 2 tsk asiatisk soja 1 msk honung 2 krm ättiksprit 1-2 krm cayennepeppar 1 tsk socker 2 msk sambal olek Salt Svartpeppar Maizena   Gör så här: ♥ Koka upp vatten och buljongtärningar ♥ Skär kycklingfiléerna i små tärningar och lägg i buljongen. Låt koka i ca. 3 min ♥ Strimla purjolöken och paprikan samt finhacka chilin och vitlöken ♥ Lägg allt i soppan, tillsätt bambuskott samt tomatpuré och låt koka i ca. 10 min ♥ Krydda med socker, soja, sambal olek, honung, ättiksprit och svartpeppar ♥ Red av med maizena ♥ Tillsätt sist räkorna och servera   En mycket het soppa inspirerad av Kina. Vi hoppas att ni ska tycka om den lika mycket som vi gjorde!